畑での栽培を通して、野菜作りの「楽しさ」、野菜の「美味しさ」を多くの方に知ってもらいたい。 その様な想いから今回、食育活動として初めて幼稚園と連携を持ち、園児のジャガイモ植え体験を実施しました。
ジャガイモはどのように育っていくのか、 園児たちが実際に畑に入り、土に触れ、種芋を植え、体を使って体験していく中で野菜に興味を持って、 もっと好きになってくれたら嬉しいです。
まず始めに、ジャガイモの名前の由来や種類、どのように育つのか、手作りのボードや実際のジャガイモを見てもらいながら話しました。
みんな、熱心に聞いていました。
今回は通常のジャガイモの他に紫色、赤色の3種類を用意しました。
ジャガイモを半分に切り、断面に灰をつける作業を園児たちと一緒に行いました。
次は園児たちが一番楽しみにしていた畑でのジャガイモ植え体験！
ジャガイモの置き方を注意しながら、畑に植えました。
みんなとっても楽しそうに元気な声で「おおきくなーれ！」と言いながら土をかぶせました。
次は6月頃に一緒に収穫体験を予定しています。
みんなが植えたジャガイモが大きく、おいしく育ちますように！
今後も地域と連携を持つことでこの先に繋がっていくような 活動を行っていきたいです。